便利蜂发布《白领早餐报告》每10个白领就有1个从不吃早餐

2020-11-26 08:54:58来源：TechWeb

便利蜂近日发布《白领早餐报告》。数据显示，每10个白领就有1个从来不吃早餐，原因是“不够时间”、“没有胃口”。

据悉，便利蜂通过全国20个城市1600余家门店对消费者进行调查。报告显示，白领普遍对吃早餐持积极态度，肯定早餐的重要性。82.5%的受访者认为早餐必须每天吃，仅有7.4%的人投了“没有必要吃”这个选项。

而数据显示，只有52.26%的受访者能够坚持每天吃早餐，另有27.09%的白领每周吃5-6次早餐。值得注意的是，从来不吃早餐的人数占比达到10.37%，每10个白领就有1人与早餐“绝缘”。

相比男性，女性每天吃早餐的比例更高，说明女性的早餐习惯更为良好。在本次调查覆盖的城市中，苏州女性每日吃早餐的比例最高，超过70%，而深圳男性从不吃早餐的人数超过20%，排在第一，远高于广州，这或许与深圳年轻人居多、快节奏生活息息相关。

据便利蜂统计，“不够时间”是造成受访者不吃早餐的最大原因，占82.71%，第二个阻碍是“没有胃口”，占35.68%，还有8.23%的白领因为“减肥”。除此之外，受访者还提供了其他原因，比如“省钱”、“没有吃早餐的习惯”，也有人表示“没有精力准备早餐”。而选择吃早餐的白领，花费也不多。94.2%的受访者早餐费用控制在10元以内。

调查发现，白领在家吃早餐的比例不高，仅有28.65%。在早餐就餐场所偏好上，有60.78%的白领选择便利店，比重最大。早餐车、专门的早餐店成为第二大去处，超过45%。另有31.09%的白领会通过外卖预订早餐。

为什么白领更青睐便利店?调查指出，吸引他们的首要原因是“快捷”，获得85.84%的认可，满足早上赶时间的需求;紧随其后是“卫生”，有70.69%的关注量，然后才是“营养”，有48.53%。比起午餐，白领对营养早餐的要求低很多。

另外，《白领早餐报告》还揭示了白领对于早餐的不同喜好。据统计，消费者更偏爱中式早点，便利蜂全国门店中，每天早上卖得最好的是包子，接着是豆浆、油条、茶叶蛋，“豆浆+油条+茶叶蛋”是最受欢迎的早餐组合。“洋早餐”明显不占优势，最热销的单品是面包、牛奶和咖啡。

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