中国消费者消费意愿的不断增强 高端化趋势对行业复苏的贡献突出
2019-06-20 16:17:10来源：北京日报
尽管经济增长出现放缓，但中国快速消费品市场增长依然强劲。
今天上午，连续性消费者样组研究机构凯度消费者指数与贝恩公司发布了《2019年中国购物者报告》。数据显示，2018年，中国快速消费品消费总额延续了上一年的反弹趋势，增速达5.2%，略高于2017年的4.7%。
随着中国消费者消费意愿的不断增强，高端化趋势对行业复苏的贡献突出，平均售价提高了 4.6%。高端化、小品牌和新零售三大趋势，将引领未来中国快速消费品市场。
今年是凯度消费者指数和贝恩公司连续第八年跟踪调查中国消费者的真实购物行为。“随着快速消费品市场的复苏，我们看到高端化趋势继续发挥了重要作用，中国消费者对改善健康和生活方式的产品越发青睐。”贝恩公司全球合伙人、大中华区消费品及零售业务负责人以及本报告联合作者布鲁诺说。
报告还发现，电商渗透率增长首次遭遇“天花板”。整体而言，电商渠道增长略有放缓，2017年至2018年增长为30.6%，相比2014年至2018年间的年平均增长35.1%有所下降。
在一线城市，电商渗透率已经稳定在80%左右。而在低线城市，预计电商渗透率增长仍将持续至少三到四年，将成为未来线上渠道的扩张引擎。
新零售使得线上和线下的边界变得模糊，改变了快速消费品的销售方式。新零售贡献最大的是餐饮服务的增长，主要归功于配送速度的不断提升，目前，新零售门店主要布局在一二线城市，渗透率可以与区域性超市相媲美，而未来的新零售商店将继续拓展。
报告称，新零售业态的加速发展为零售商带来了新的机遇，但线下零售商必须改进策略，来适应新零售的环境。
报告建议，具体来说，零售商可以采取以下三项行动：1.重新设计新零售业态下的门店组合;2.利用增强现实等新技术，让门店体验更有吸引力;3.开展数字化运营，为消费者提供线上线下无缝衔接的购物体验，并开始将消费者数据变现，更好地与品牌合作。
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