2023 第十届中国（沈阳）餐饮博览会即将开幕
2023-04-18 13:51:08来源：中国商务新闻网
(资料图)
中国商务新闻网4月19日—21日，由辽宁省饭店餐饮协会、辽宁省辽菜产业协会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、海名国际会展集团共同主办，沈阳信展会展有限公司承办的“2023第十届中国（沈阳）餐饮博览会、第五届辽宁（沈阳）美食节”在沈阳国际展览中心启幕。
作为东北地区展会规模大、专业程度高的全产业链综合平台，为期三天的本次行业大会已成功举办九届。本届展会展览面积20000平米，汇聚参展商500家，展示各类展品超2万种，全面展示预制菜、水产、肉禽、火锅、速冻米面、饮品及设备等相关产品与技术，全力打造品牌宣传、产品推介、经贸洽谈、经验交流为核心的餐饮行业的全面展示平台，预计展会将吸引专业买家30000人，预计展会将实现成交额达2.8亿元。
来自东北三省，内蒙古及全国各地的优质食材供应商、特色食品及新媒体服务商空降沈阳，通过展览展示、论坛峰会、交流洽谈、品鉴演示等多种形式与百姓进行互动，现场气氛热烈，获得了市民的广泛赞誉。
为传播辽菜文化，展现辽菜风采，第五届辽宁（沈阳）美食节同期举办。美食节由辽宁省商务厅、辽宁省工信厅支持，辽宁省饭店餐饮协会、辽宁省辽菜产业协会主办。美食节由四大板块构成：辽宁地方食材展；辽菜名店、辽菜师傅、辽宁名菜展示展演；第三届辽菜产业发展论坛；辽宁名小吃展。
本届博览会美食节的举办，在进一步弘扬地方美食文化、借助新技术新模式促进餐饮业高质量发展、进一步提升三省一区餐饮业的知名度和竞争力、全面展示三省一区发展成效、服务构建新发展格局起到积极推动作用的同时，也将以此为契机，全面展现三省一区餐饮业良好的精神风貌和文明素质，为家乡经济繁荣发展增添浓墨重彩的一笔。（薛晶媛）
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