莫沫南路引领山东水果鲜茶新风潮
2021-06-03 10:07:56来源：财讯网
伴随着经济及行业技术的不断发展,中国茶饮行业逐步发展转变为“新式茶饮”时期。在这一时期,人们的消费需求也在逐步提高,对饮品提出了更高、更多方面的要求。从近些年国内茶饮零售新业态的数据表现来看,人们对饮品的用料品质的关注与需求在不断递增。
近年来,我国新式茶饮行业发展十分火爆。产品研发品质的升级,更加强调原材料的健康品质;同时凭借以原叶茶的底蕴与其他元素的搭配,定位更加趋于年轻化,成为了消费者追捧的时尚饮品。对此,莫沫南路率先在山东茶饮市场推出“水果鲜茶”的定位,引领山东茶饮市场新风潮。
通过市场分析,莫沫南路选择了以超级杨枝甘露为主的芒果饮品成为主打品类,同时在菜单上保留了一部分经典奶沫产品。此外,结合市场需求,莫沫南路的产品推出了“果肉多,才好喝”、以料多、新鲜为主的卖点。以杨枝甘露霸王桶(一升装23元/杯)为例,一杯用200克的芒果肉,让消费者真实感受到了实惠。而为了保证门店芒果的新鲜度和品质,莫沫南路采用了“品牌集中采买,区域集中供应”的鲜果配送模式,精选广西台芒一级果,品质严格把控;并保证了一周往门店配送2次的频率,不仅降低了门店的进货成本,也让门店效率的提升。
同时,消费者也在追求饮品的美观性、趣味性和独特性。莫沫南路自结合当地风土人文和市场需求,推出了独具本土特色的“吸管路牌”,引发当消费者的追捧和打卡。莫沫南路营运总监李杨认为,本身品牌名就有“路”字,很容易与路牌发生关联。活动之后,他们干脆在所有产品的吸管上都贴上路牌,路牌也成为了品牌的一个符号。
正是抓住了当今消费者的需求以及找准了品牌定位和,莫沫南路才得以留住更多消费群体,在山东茶饮市场立足脚跟,发展到引领者的地位。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎!此文仅供参考，不作买卖依据。
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