燕之屋匠心出品，实力造就高品质好燕窝

2020-12-02 17:21:34来源：财讯网

燕之屋目前拥有2大GMP无尘挑拣车间，共可容纳800多名挑拣师。为保证整个挑拣环节安全无菌，每一名进入挑毛车间的挑拣师，需穿戴严密的防护服，从头武装到脚。进入车间前，必需经过严格的风淋、消毒处理，而且进出车间都必须更换新的手套和口罩。就算是燕之屋的总裁进入都要遵守规定。

燕窝要经过清洗、浸泡、炖煮等多道工序，燕之屋燕窝全部生产环节用水都是使用纯化水，比普通纯净水的纯度还要高10倍。在受过严格培训、视力堪比飞行员的挑拣师手中，燕窝中那些不易被常人发现的细微杂质被熟练且精准地剔除挑出，而且不会破坏珍贵柔软的燕条，精湛手艺让人不得不佩服燕之屋的匠心出品。

燕之屋采用科学精密的高精准称量设备，每碗、每瓶燕窝都采用独立称量的方式，确保每一款产品的燕窝含量都均衡稳定，每一碗之间的误差都不会高于0.01g。0.01g有多重？用滴管滴一滴水滴的重量大概在0.04g左右，一根鸟儿的绒毛重量才在0.01g。

在燕之屋称量车间时，你可以看到员工正对挑拣完成后的燕窝进行复检，熟练地使用着精密的电子秤单独称量燕窝。为保证精准的投料量，车间的温度、湿度都有着严格标准要求，仪器每月都进行反复校正，且员工考核中，对燕窝投料的要求是可以多但不能少。正是燕之屋这股较真劲儿，才打造出始终如一的高品质燕窝。

燕之屋的客户吃燕窝都是为了滋补身体，其中有许多是孕妈、老人小孩、体弱人士等，防腐剂等添加物是万万不能加入的。食品的腐败往往是由于微生物的滋生造成，为此燕之屋按照10万级空间洁净度标准，建造了灌装车间，保证车间环境的安全干净。

燕之屋燕窝都是先灌装封口完毕后，再送至杀菌区，使用国内先进的全智能真空脉动灭菌设备进行高温高压短时炖煮灭菌，碗内细菌杀灭，外部细菌无法进入，从而达到商业无菌状态，碗燕等产品不需要添加任何防腐剂也能长时间保存。同时在精确温度和时间的双重配合掌控下，燕窝的营养会得到充分的释放，且口感轻盈爽滑，完美释放燕窝清香，给味蕾带来纯粹的风味享受。

燕之屋是拥有CNAS认可实验室的燕窝专营企业，这意味着燕之屋的实验室对全球的燕窝都可以进行检测，并出具专业有效的报告。此外，为保证每批燕窝产品的品质稳定、达到标准，燕之屋研发实验室对每批产品都会进行留样检测。