海天味极鲜酱油真灵魂酱汁，这道爽口鲜虾豆腐煲一定要试哦
2021-05-26 09:58:29来源：财讯网
夏天太热,周末宅在家不想出门,吃多了油腻外卖快试试这道酸甜爽口的鲜虾豆腐煲吧。
虾仁鲜美脆甜,豆腐爽滑嫩口,海天味极限酱油制成的灵魂酱汁裹着金针菇,健康低脂好吃让人停不下来。菜谱这就立刻安排上:
原料:虾仁250克,金针菇1包,日本豆腐5根
佐料:生姜、大蒜、小米辣、小葱两根
重点灵魂酱汁来了:两勺海天味极鲜酱油+一勺番茄酱+一勺蚝油+少许糖+一勺淀粉,搅拌均匀备用。
做法:
第一步:新鲜活虾去掉虾线虾壳洗净备用,金针菇洗净撕小条备用;
第二步:生姜,大蒜切末备用,小葱切成细葱花;
第三步:日本豆腐剥开外皮,切块裹上玉米淀粉,包括均匀,每面都要哦;
第四步:锅中放橄榄油,将日本豆腐放入,小火煎至每面金黄,盛出备用;
第五步:开背虾仁放入锅中煎至两面金黄;
第六步:锅中烧热油放入洗净的金针菇,将金针菇炒软后,放入煎好的日本豆腐,加处理过的虾仁,炒一分钟后,加入姜末、蒜末去腥味,浇上海天味极鲜灵魂酱汁,再加入适量清水,盖上锅盖煮开后转小火慢炖5分钟;
第七步:开盖撒上小米辣葱花就可以啦,一道美味的鲜虾豆腐煲就做好了。
菜谱中最值得注意的是这个灵魂酱汁,真万能酱料,海天味极鲜酱油最大的特点就是鲜美,将它放置酱汁里,炒菜时可以提鲜同时提升菜品的香气,配合糖以及番茄酱使用,酸甜美味,开胃爽口,夏天很多菜都可以用上这款酱汁,如茄汁豆腐、鱼香肉丝等。
妈妈再也不担心一个人在外吃得不好不健康了,GET这款海天味极鲜酱油,灵魂酱汁的灵魂载体。周末和朋友在家,做上一道鲜虾豆腐煲,上桌直接一秒扫光。按照个人分量,记得多做一些哦,鲜美开胃,真的格外好吃。
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
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