初夏提神解乏,就选青梅零食溜溜梅

2021-05-24 16:11:15来源:财讯网  


夏天的两大特色:热、困。每年一到夏天,很多人都高喊着自己不喜欢夏天,更喜欢寒冷的冬天。但事实是,一年四季不是我们能改变的。我们能改变的,就是自己的饮食惯和生活惯,让夏天过得更舒服。

在饮食上,除了吃冰凉的食物,还有一种零食不可或缺:酸爽口味的零食。而酸爽零食,首选青梅零食。毕竟,在我国,关于青梅的记载,最早可以追溯到夏商朝时期。在当时,人们就发现了青梅的口感独特,并且赋予了青梅与食盐相当的地位。

而春秋战国时期,因为战事相对较多,无数热恋中的男女被迫分离。女孩子在送自己的情郎去远方的时候,都赠送对方一些青梅梅干,借此来表达自己的思念之情。后来,随着青梅的价值被发现,有了望梅止渴的故事,有了青梅煮酒论英雄的故事。到了唐朝,青梅制成的零食已经成为了朝廷的贡品。而到了清朝,青梅零食更是成为了满汉全席的头牌开胃菜,酸爽开胃的青梅零食,就这样逐步奠定了自己的地位。

溜溜梅作为国内的青梅零食领导者品牌,在过去的20多年里,已经逐步掌握了越来越成熟的制梅工艺。在制作青梅零食这件事上,不但体现了溜溜梅的制梅态度,也体现了溜溜梅对青梅零食的健康的重视。在优选了A级大青梅后,每一颗青梅都必须先用海盐搓掉青梅表面的绒毛,接下来,使用活水冲洗,保证青梅干净且无破损。之后,经浸渍软化糖渍90天,自然晾晒后再进行二次优选,挑出那些个头稍小一些的青梅。

而无核系列的单品,需要在二次优选之后进行手工去核,别的青梅食品则直接采用青梅原汁调味,最后干燥收汁即可。这样制作出来的青梅零食,不但卫生更有保证,而且青梅中富含的多种天然有机酸也被很好的保留了下来,稳固了溜溜梅的健康青梅零食的地位。

初夏已经到来,提神解乏就选青梅零食溜溜梅。现在溜溜梅官方旗舰店还参与了吃货节和聚划算的活动,买到就是赚到,快去看看吧!

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