湿气缠身,无限极教您怎么以食祛湿

2021-05-20 12:13:51来源:财讯网  


中医里面有句话“千寒易除,一湿难去”。湿性黏浊,如油入面,它易伤阳气,阻气机,粘滞缠绵,像牛皮糖一样难以踢开;它伤人隐蔽,初期、没有明显症状,但渗透力强,可逐渐使五脏失调。湿邪不去,吃再多的补品、药品都如同隔靴搔痒。

无限极倡导“养生固本”健康理念,重视对正气、五脏、阴阳的调养,故而想祛湿,应先调脾,脾好才能祛湿。而夏季人体肝气当令,肝气旺易伤脾胃,且随着气温升高,人们渐渐开始贪凉,喜食寒凉食物,此时就需要特别注意健脾胃,避免湿气入体。今天无限极就为您介绍几个以食祛湿的食疗方案:

一、茯苓:利水渗湿之最

茯苓具有显著的利水渗湿功效,药性平和,既能入药,又可食用,是不可多得的健脾祛湿的中草药。现代研究表明,茯苓中含有的多糖有补中健脾以及增强免疫的作用。

 

茯苓入食,流传已久,无限极在这里给大家推荐一款应时的茯苓薏米姜茶:茯苓15-20g,薏米20g,生姜3片。茯苓、薏米用清水洗一洗,放一碗半水,浸泡30分钟。加入生姜,点火,煮开后,转小火煎煮30分钟,水差不多只有一碗时,关火,趁热喝。第二次喝的时候,继续加一碗水,煮开后煎20分钟即可。因为茯苓和薏仁具有健脾利湿的功效,而生姜则可以温胃散寒。

二、薏苡仁:药食主食两相宜

茯苓与薏米,功效相近,二者搭配,能利水消肿,渗湿,健脾。对于脾胃虚弱所致的消化不良、食少便溏来说两者都有非常好的调理作用,体内有“湿气”的人群尤为适宜。

 

无限极推荐一款简单实用的健脾粥给大家:只需准备茯苓6克、薏仁6克、红枣6枚,用小米熬煮食用即可。

三、赤小豆:健脾益气,可食可药

赤小豆的体形比一般红豆小,细长,形状扁扁的,吃着比较硬。功效上,赤小豆有解毒、排脓、利水、消肿的作用,所以入药都用赤小豆,是属于药食同源之品。

 

赤小豆可食可药,在很多菜品中都会添加。但是无限极最推荐鲤鱼赤小豆汤:取鲜鲤鱼1条,赤小豆150克。将鲤鱼去鳞及内脏,冲洗干净备用。将赤小豆放入锅中加清水,旺火烧开后改用小火,煮至半熟时加鲤鱼,煮至熟烂即可。

以上就是无限极向各位推荐的几种祛湿健脾良方,所谓春末健脾正当时,大家快快动手给家里人做起来,清清爽爽度过严热的夏季吧!

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