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兼职咖啡师就是岁月静好吗？青团社给你最全解读

2021-03-17 10:27:36来源：搜狐网  

还记得去年

一个月被3万人收藏

登上人民日报的魔都网红

——“熊爪咖啡”HINICHIJO吗？

自带滤镜的咖啡师

从闹市区的星巴克、瑞幸，到街头巷角的小众咖啡厅和HINICHIJO这样的网红店，咖啡已经成为了我们生活的一部分。

你也许分不清阿拉比卡、罗布斯塔和利比里卡，甚至不知道拿铁、摩卡和馥芮白的区别，但日常咖啡必不可少。

#每天咖一下，味道好极了

南京大学真数工作室的调查显示，在这一届年轻人心里，咖啡的顺位超越了奶茶，仅次于本土的茶饮。

越来越多的年轻人习惯于手捧咖啡，咖啡师这个自带“岁月静好”电影滤镜的工作也成为了同学们最爱的兼职之一。

沐浴着午后的阳光，优雅地冲煮着咖啡，用专业的手法做出一杯杯漂亮的咖啡拉花，脸上洋溢着自信的微笑……

逼格高，环境好，每天接触都市白领，还能学会一门实用的装X技能，咖啡师不就是传说中的“理想型兼职”么？

那么，现实中的兼职咖啡师真的有这么美好么？兼职咖啡师有能获得怎样的体验呢？团团给你一一解读。

兼职咖啡师Q&A

01如何速成拉花？

团团知道，你们一上来就要问拉花，毕竟拉花是冲煮咖啡中最撩的一环，分分钟教你制霸朋友圈！

陈伟霆手把手式拉花教学

其实吧，咖啡拉花只有两步：打奶泡和拉花，不过具体操作起来就比较考验手法了。想速成？还是耐心比较好。

奶缸位置过高，牛奶会坠入咖啡，无法在表面留痕；奶缸位置过低，啥也拉不出来，拉花咖啡沦为一杯普通咖啡。

兼职咖啡师多久能学会拉花呢？一般小白想掌握拉花需要3个月到半年。

重点是，团团要友情提醒同学们：在店里工作的时候并不是一直练拉花哒！

上下班、周末和节假日高峰期，咖啡师们既要在忙碌的节奏里保质保量地做好咖啡，又要习惯站一整天的疲惫，还要面对不同客人的不同需求。

网红咖啡%Arabica广州店

所以说，文艺悠闲是留给客人的，忙碌不停才是你的。记住，练练拉花只是工作间隙的小习作哦~

02客人都是文青和都市白领？

在同学们的想象里，咖啡厅的客人通常都是午休的都市白领或者需要寻找灵感的文艺青年。Too young, too simple。

事实上，作为休闲场所，咖啡厅不会限制任何人来此消费。

你或许会遇到等待冰美式续命的程序员，来蹭WI-FI学习的中学生，等待客户谈合同的房产顾问……最强气氛组成员，你永远不知道下一个会是什么样。

客人来来往往，就不乏一些“特殊要求”：有些人会指明点单子上没有的饮品，有人想要免费加奶加料，也会有人要求你3倍速快进，甚至提出一些5星级酒店式服务要求。

而你能做的，只有一件事：微笑，微笑，保持微笑！

03兼职咖啡师真的好么？

说了半天，又忙又累，咖啡师还值得么？虽然有些美好的想象幻灭了，但兼职咖啡师还是一个非常理想的选择。

一方面，兼职咖啡师的待遇还是比较好的，工资一般在20元/小时，有了咖啡师证后能到30元/小时，不同地区会有差异，但和其他餐饮零售岗位相比还是很高薪的。

如果你在CBD兼职，说不准还会和国际友人们进行N轮英语口语练习，提升一下自己的社交技巧；如果你在咖啡方面天赋异禀，甚至可能冲出亚洲，走向世界。

苏珊雅曾是厦门麦当劳五洲餐厅的兼职咖啡师，同时也是厦门理工大学涉外秘书专业的大二学生。

兼职期间，她迅速成长为一名高级咖啡师，在2014年5月作为麦当劳中国咖啡拉花大赛的优胜代表到美国奥兰多参加了麦当劳全球年会。

世界咖啡师竞赛（WBC）

当你还在研究怎么练习拉花，已经有同龄人拿下全国大赛了，实名酸了……

咖啡名企，欢迎报名

如果已经了解了真实的兼职咖啡师，希望拥有一个整洁舒适的工作环境，在高薪工作中有所收获，那么欢迎报名成为兼职咖啡师！青团社咖啡名企等你来！！！

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

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