红星美羚科普向:乳糖——奶粉中碳水化合物大佬就是我

2021-03-02 14:18:03来源:财讯网  

如果这个世界上有一种食物,吃了它就可以代替所有其他的食物,那么这种东西就只可能是乳汁(乳粉)。

这么神奇是为什么?

因为母亲的乳汁、乳粉中,除了蛋白质、脂肪和多种维生素矿物质之外,还有神秘的碳水化合物大佬——乳糖,负责为宝宝提供能量。

根据相关规定,婴幼儿配方奶粉中,碳水化合物来源首选应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物,乳糖含量与碳水化合物总量占比应≥90%。乳糖的地位不可撼动。

为什么乳糖如此重要呢?因为它:

1、是重要供能物质,是宝宝神经、组织、器官等各部位生长发育的动力支持;

2、促进宝宝智力、神经系统的发育;

3、有助于矿物质(钙、铁、锌等)的吸收,预防佝偻病;

4、有助于调节宝宝肠道健康:促进肠道乳酸菌的增长和抑制肠内有害菌的繁殖;

5、有助于预防宝宝肥胖和龋齿。

对于一部分宝宝来说,乳糖也有缺点:由于胃肠道发育尚不完善等问题,宝宝体内分泌的乳糖酶不足或活性低,消化乳糖成分能力有限,易出现腹胀、腹泻、呕吐等乳糖不耐受症状。

较牛奶而言,小分子、易吸收的山羊奶,乳糖含量适中,约为0.2%—0.5%;含有丰富的cAMP,可以促进乳糖酶活性;乳糖中的低聚寡糖含量较高,其种类和结构都更接近于母乳中的寡糖,有助于益生菌的生长从而更好地分解乳糖……国际羊乳研究论文《Comparative aspects of goat and sheep milk》也认为,山羊奶很少引起乳糖不耐受。

以红星美羚自建自控优质奶源基地的纯鲜羊乳为原料的羚恩贝贝,便是全羊乳糖配方奶粉的代表之一。

红星美羚羚恩贝贝以纯鲜羊乳生产,采用低温湿法工艺,保留羊奶中的天然活性营养成分,天然免疫球蛋白IgG含量达到近4g/100g。

值得一提的是,羚恩贝贝以生羊乳、脱盐羊乳清粉提供天然羊乳糖,没有额外添加。

此外,红星美羚羚恩贝贝配方中的活性益生菌(Bb-12)+双益生元组合(低聚果糖+低聚半乳糖),有助于调节宝宝肠道健康,预防及减少便秘、腹泻的发生,促进营养吸收。还有胆碱+左旋肉碱,具有促进宝宝大脑发育、能量代谢、增强抵抗力的作用。

红星美羚羊奶粉,给宝宝最贴心的关爱。

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