深山出好药，仲景宛西制药道地药材基地标准化管理保障药材优良特性

2021-02-25 11:30:44来源：消费日报网

中药材资源无序开发、品种创新不足、质量安全水平不高，都影响着中医药事业持续健康发展。加快道地药材基地建设，是继承和发展中医药事业的重要一环。《中华人民共和国中医药法》明确提出：“建立道地中药材评价体系，支持道地中药材品种选育;扶持道地中药材生产基地建设;保护道地中药材。”

究竟什么样的药材才算是道地药材?

河南中医药大学药学院教授董诚明在接受新华网采访进行了全面科普：在特定区域用特定栽培技术和管理方式下种植的药材叫道地药材。东北人参，四川川芎、安徽丹皮、河南山茱萸……天然药材的分布和生产特点，与其生长所在的的自然环境息息相关，我国自然地理状况复杂，水土、气候等各地不尽相同，因此中草药多带有一定的地域特色，与其产量、质量有密切的关系。以山茱萸为例，其种植地主要分布在浙江、陕西、河南等地。

道地药材和普通药材有何区别，成药质量又差多少呢?

可以通过“辨状论质”和味道口感来进行分辨是否是道地茱萸，一般来说，道地茱萸皮薄肉厚，色红;酸涩感强烈是两大主要特点。仲景宛西制药山茱萸药材基地就坐落于河南南阳西峡县，种植的山茱萸肉厚、色泽鲜亮、多糖含量高，其药用价值也更高。人们熟知的“六味地黄丸”中就含有山茱萸，山茱萸的多糖成分能够帮助人体提高免疫力，使药物发挥更大的疗效和作用。

如何才能栽培出品种优良、质量上乘的道地药材?

“对待道地药材，我们要发掘其优良特性，进行现代研究，让更多人接受道地药材，”董诚明表示，要注重药材的物质基础(即生长环境和气候等)对于药材的质量有着不同程度的影响，在生产药品的过程中，特定的道地药材也依据原料选择的标准进行选材，从而保证药品质量，避免出现跳跃性或不稳定的情况。

《本草经集注》记载，“诸药所生，皆有境界”，其意为每种药材都有其特殊的生长环境。每一味中药都有其特定的种植要求、采收年限和采收季节，而药材的质量受多种多维因素的影响，除以产地因素，更要选种、科学栽培技术、标准化田间管理、加工方式、仓储及加工的温度和湿度上严格把关;除此以外，也应该注重病虫害的防治，既不能农残超标，也不能影响药物效用。只有注重现代加工技术和传统加工技术的融合，才能栽培出品种优良、质量上乘的道地药材。