红星美羚自制羊奶小汤圆，香甜软糯，分分钟融化你的味蕾
2021-02-24 09:42:25来源：财讯网
二月的到来，象征着我们即将熬过了孤冷冬日，前方便是绚烂春天。同时，新一年的元宵节也如约而至。汤圆，这个元宵节必吃的美食，在承载我们甜蜜期待的同时，也让很多人犯了难：传统馅料吃腻了，想试试新鲜的，又不知道吃什么？
今年元宵节，红星美羚给大家展示不一样的汤圆。让羊奶加入到馅料中来，和黑芝麻一起上演味蕾上的“黑白配”，以温润如玉的气质，来照顾恋旧的食客，也用诚意十足的馅料，征服刁钻的味蕾。
汤圆里香浓的黑芝麻，呈现出食材本身的自然味道，并汲满了营养十足的羊奶，成了它最终的秘密武器，不光小孩子喜欢，大人也被轻松收买。
煮好的羊奶汤圆软糯绵弹，芝麻香气浓郁，且由于羊奶的加入，味道不会过分的甜腻。轻咬一口，入口热气和糖沙喷涌而出，黑芝麻微微带甜的沙质口感，携裹着一股奶香包围口腔，醇香软糯，层次丰富。下箸欢享，用温润细腻的诱人美味，满足团圆时刻。
下面就请大家跟随红星美羚的脚步，自制甜美的汤圆吧！
配料表
炒熟黑芝麻65克、红星美羚羊奶粉30克、糖粉15克、黄油75克、水磨糯米粉200克、温水（40度左右）160克。
制作方法
做皮：
将炒熟的黑芝麻和砂糖一起放在料理机里面打碎。
黄油放入小锅里面，用小火慢慢加热至融化。
加入红星美羚羊奶粉和糖粉至黑芝麻中，倒入融化好的黄油搅拌混合。
将凝固好的馅料搓成球形。
取200克糯米粉，加入160克温水捏揉成面；把揉好的面团，搓成球形，再用两拇指按压成小碗状。
将馅料包入面皮内，慢慢捏紧收口。
放在干糯米粉中滚上一层干粉。
一个个软萌可爱的汤圆，如同冬日的温存，包裹春日的甜蜜。吃掉它，整颗心都软到坠落。吃掉它，便迎来了春暖花开的好时辰。
红星美羚祝大家元宵节快乐！
免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。
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