西瓜裹保鲜膜细菌增10倍？事实真的是这样吗
2021-07-26 17:02:48来源：科普中国
一到炎热的夏天，要说什么水果最受欢迎，那绝对非西瓜莫属。
尤其是三伏天，如果能坐在空调屋里啃着西瓜，那生活简直不要太美。
但是一般西瓜个头比较大，一次性吃不完，很多人就会把切开的西瓜，包上保鲜膜，放进冰箱里，觉得这样就完美了。
最近，网上有人说西瓜裹上保鲜膜细菌会增加10倍
那么事实真的是这样吗?快一起来看
原来，西瓜用保鲜膜包着放冰箱保存，确实会滋生细菌，但是没有10倍那么夸张，大家不要过于恐慌。
之所以保鲜膜覆盖在切开的西瓜下面会滋生细菌，是因为里面相对密闭的环境很适合细菌繁殖。
当然也不能全怪保鲜膜，当西瓜被切开后，很可能已经被刀和案板上的细菌盯上并迅速侵袭，保鲜膜只是给了细菌繁殖的环境而已。
不过细菌繁殖也是需要时间的，所以大家买回的西瓜要尽快吃完，最好是现吃现买。
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