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中年发福的原因终于找到了！ 胖子们看完扎心了

2021-08-31 11:08:32来源：科普中国  

每次说到发胖这事，免不了一个常挂嘴边的理由：

“ 年纪大了，新陈代谢慢了，所以变胖了 ”。

大家总会以身体代谢慢为由，给日渐圆润的啤酒肚盖上一层遮羞布。

不过在两周前，这事出现了反转，一篇论文把胖友们的这层遮羞布给残忍的撕扯了下来。

一篇发表在《 科学 》的最新研究表明，中年发福的原因并不是因为新陈代谢变慢，而是因为成年后我们的运动量变少了。

这个话题上热搜后，世超才发现，原来不是自己才这样，“ 年纪大了，新陈代谢慢了 ” 这借口，一直是全国通用的。

然而这个团队似乎并没有停止针对胖子。

就在前天，他们发了一篇新的论文，和上一篇论文相比，这次论文的研究结果对胖友们更像是一次无视护甲的穿透攻击。

他们最新研究表明，肥胖者运动后的消耗量比普通人要少 20% 左右。

话说，这个结论看得我也有点诧异，按我们以往的逻辑，难道不是肥胖的人运动以后消耗量会更大吗?

揣着疑问，世超决定把这两篇文章一起拽出来探个究竟。

首先是第一篇，揭露了中年发福的文章。

这项研究找了 100 多个国际团队参与，有来自 29 个国家 6000 多个人参与了测试，上至刚出生八天的婴儿，下到 95 岁的长寿老人。

研究方法也足够严谨，采用了目前公认的双标水技术，这项技术是全球公认的用来测量自由活动下人体日常消耗量的权威技术。

试验样本足够多，样本也足够丰富，研究方法也十分可靠。

最后，研究人员绘制了人的整个生命周期代谢规律图，发现 20-50 岁之间的新陈代谢是平稳的，50 岁以后才开始下降。

也就是说，新陈代谢在 20-50 岁之间压根没什么变化，那是什么原因导致中年发福的呢?

研究人员又在试验者身上绑了个专业的活动量测试设备，用来记录一天所有的活动量，跑步、健身甚至是你从盒子里拿出炸鸡的运动量都会被记录，结果显示：

20-30 岁的人运动量还算可以，30 岁以后运动量就出现明显的下滑。

所以，学者们推测，运动量的下降直接导致了中年发福情况的出现，换句话说大家该动起来了。

同时，世卫组织也建议成年人每周至少要有 150-300 分钟的中等或剧烈的有氧运动，而实际上，全球有四分之一的成年人都没达到这个标准。

总的来说，上面论文中运动减肥这句话一点毛病也没有。

那胖的人运动后消耗量更低又是怎么回事?

这是因为我们身体存在一种叫能量补偿的机制，这种机制在胖子身上尤其明显。

能量补偿机制说白了，就是你消耗了能量，那我身体就得从别的地方把你消耗的这些能量给你找补回来。

举例来说。

减肥的人运动完后最怕什么?

食欲突然变得贼好，就想来个汉堡或者冰可乐犒劳一下自己，这其实就是身体找补能量的一个途径。

除了提高食欲进食以外，身体自身还会通过降低新陈代谢来找补能量。

当你刚运动后感觉到疲惫、不愿意动弹时，找了个沙发悠哉的休息一会，这时候，你的身体就偷偷的通过降低静息时的能量消耗来给你找补能量。

那这能量补偿的比例有多大呢?

因人而异。

比如你今天跑了 10 公里，消耗了 1000 卡路里。

由于能量补偿机制的存在。

一般人消耗 1000 卡的热量后，可能有 28% 的能量被补回，也就是相当于消耗了 1000 x( 1-28% )= 720 卡的热量。

而对于胖子，能量补偿的比例甚至可以达到 49%，也就是说胖子跑了一公里只消耗了 1000 x( 1-49% )= 510 卡的热量。

足足比非肥胖人群少了 210 卡，相当于多吃了个麦辣鸡腿堡。

并且研究人员还通过国际原子能机构的数据库验证了上述结论。

他们收集了 1754 名成年人的身体数据，他们的 BMI 水平在 12.5-61.7 之间，结果发现 BMI 越高的人，能量补偿越多。( 注：BMI= 体重÷身高?，是国际上衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个常用标准。)

最终的结论就是，肥胖者比瘦子的能量补偿更多，也就是说，胖的人运动后能量消耗更少。

不过，这也不是告诉大家运动没用，直接躺平。

论文在最后指出，由于身体 “ 能量补偿 ” 机制的存在，我们需要针对不同的体重制定针对性的减肥方法，甚至需要对有关减肥的公共卫生策略进行必要的修订。

我们可以做的，最起码不要在运动结束后，为了犒劳自己先吹一瓶可乐，这一口就能把你好几天的运动量都给找补回来了。

不过最重要的是，减肥是一件有计划的事情，千万不要三天打鱼两天晒网，这样很容易适得其反。

最后提醒大家，理性减肥，保持心态，科学运动。

标签： 肥胖

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