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中华联合财险提醒您一定要小心这个“冰箱杀手”

2021-08-21 20:02:48来源：壹点网  

炎炎夏日，人们往往对冰淇淋、冰镇水果、冰奶茶爱不释手，那么中华财险提醒您一定要小心冰箱里的这个隐形“杀手”：单增李斯特菌，虽然这个菌种有着洋气的名字，却也有着极强的破坏力，尤其喜欢侵扰孕妇、老人、婴儿以及免疫力低下的人群。

李斯特菌是一种兼性厌氧细菌，食物是它的传染媒介，在大多数食物中都能找到它，它家有七兄弟世人将其统称为李斯特菌。但是，唯有其中的单增菌可使人类患病，医学界给单增菌起了个学名，叫“单核细胞增生李斯特菌”，单增李斯特菌生来冷酷，不怕冷是它与其他细菌的显著区别，所以人类的冰箱是它的快乐老家，它在冷藏温度下仍可以生长繁殖，甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年，江湖人称“冰箱杀手”!

冰箱里长时间存放的肉和肉制品，未经高温消毒的奶及奶制品，还有水果蔬菜、沙拉、寿司，甚至当下大受欢迎的奶茶，都是单增李斯特菌喜欢驻扎的地方，单增李斯特菌会导致肠道感染，通常潜伏期为8-48小时，病人会出现发热、肌肉酸痛，恶心、呕吐等症状，它也能入侵神经系统和循环系统，潜伏期长达2-12周，引起严重的脑膜炎和败血症，孕妇感染还可能导致流产、早产或新生儿感染。

预防单增李斯特菌，注意这九点：

1.入口食物要熟透;

2.不要直接吃烟熏、腌制的肉和鱼类;

3.剩菜要充分加热后再吃;

4.生熟分开，生肉与蔬菜以及熟食品分开存放;

5.水果及蔬菜要彻底清洗干净或削皮后再吃;

6.不要食用未经高温消毒的牛奶或奶制品;

7.处理完食物，要用热水清洗双手及用过的器皿;

8.易腐烂的食品，打开包装后应该尽快吃完;

9.监控冰箱温度，冷藏室2～4℃，冷冻室–18℃或以下，并定期对冰箱进行清洗消毒。

我们每个人都应当保持健康的生活方式、良好的卫生习惯与均衡的膳食结构，以此做好最基础的疾病预防。在此基础上，中华财险为大家提供了加倍的保障，祝愿大家都能拥有健康的身体。

免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。

标签： 冰箱杀手

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