黄酒上市公司有哪些?中国黄酒四大产地都在哪里?

2022-10-25 10:34:34来源:咕噜财经  

黄酒上市公司有哪些?

会稽山(601579):2020年公司实现营业收入11.08亿元,同比增长-5.36%;归属母公司净利润2.89亿元,同比增长73.6%;扣除非经常损益后归属母公司所有者的净利润为1.21亿元,同比增长-4.6%。

金枫酒业(600616):金枫酒业公司2021年的营收6.49亿元,同比增长6.83%;净利润-1284.58万元,同比增长-204.95%。

古越龙山(600059):2020年公司实现营业收入13.01亿元,同比增长-26.06%;归属母公司净利润1.5亿元,同比增长-28.22%;扣除非经常损益后归属母公司所有者的净利润为1.19亿元,同比增长-33.72%。

华致酒行(300755):主营产品包括黄酒。

那么,中国黄酒四大产地都在哪里?

浙江越派黄酒

浙江是如今知 名的黄酒产地,拥有众多知名黄酒品牌,例如古越龙山、会稽山、塔牌等,都是以绍兴酒为核心,以糯米为原料,采用淋饭或摊饭法酿制而成。拥有富含矿物质的甘冽湖水,以及独特而先进的制曲技术,令绍兴黄酒闻名天下,成为我国黄酒四大产地中出口黄酒的主力军。

江苏苏派黄酒

相比浙江越派黄酒的浓郁沉香,江苏苏派的黄酒显得比较清雅柔和、鲜甜爽口,酒液也比较澄亮透明。在工艺上,苏派黄酒采用熟曲、水冷法进行酿制,而浙江越派则是陈曲、摊饭法自然冷却,所以造就了苏派黄酒清新淡雅的品质,比较知名的有丹阳封坛酒。

上海海派黄酒

上海黄酒又称海派黄酒,属于“升级版”黄酒,相比传统黄酒,海派黄酒又在酒液中添加了勾起、蜂蜜等原料,以此来增加黄酒中的营养成分,同时也让酒体变得更加绵柔,只不过气味比较复杂,极具代表的品牌有石库门、和酒等。

北方黄酒

北方黄酒又叫华北黄酒、黍米黄酒,主要产自华北、东北及黄河流域,与南方的大米原料不同,北方黄酒主要以黍米为原料制成,颜色相比南方黄酒更深一些,如即墨老酒、杏花黄酒、大连黄酒等。

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