长康：以更高端的粮油，助力国人健康食育

2023-05-15 09:20:56来源：实况网

根据国家居民营养与慢性病状况报告 (2020年)数据,目前我国三种形式的营养不良分别为:营养不足、微量营养素缺乏症和超重肥胖。其中:我国成年居民超重肥胖超过50%,6-17岁的儿童青少年接近20%,6岁以下的儿童达到10%。而超重肥胖也是心脑血管疾病、糖尿病和多种癌症等慢性病的重要危险因素。

人群的超重肥胖既是社会发展带来的问题,也与人们的生活方式和行为密不可分。而从人群层面来讲,不健康的生活方式对超重肥胖发生的影响是巨大的。在这种情况下,家庭食育——家庭中的饮食教育,就显得尤为重要。

在家庭环境中,食育是培养孩子健康饮食习惯的基石,是通过教育让孩子学会选择和享受健康的食物,理解食物对身体的影响,以及食物来源和制备方式的知识。那到底如何培养健康饮食习惯的策略呢?众所周知,父母的行为模式和饮食习惯对孩子有着深远影响,因此,我们可以通过选择健康的食品,来展示我们对健康饮食的承诺。

根据中国营养学会的研究,适量的粮油摄入对于儿童的成长发育是非常重要的。同样重要的是,我们要教育孩子们关于食物的知识,例如,粮食的种类,食物的营养成分,以及食物是如何从农田到餐桌的。此外,创造一个积极的用餐环境也是非常关键的,让饮食变成一个愉快的家庭活动。

谈到健康食育,就不得不谈粮油在食育中的角色。粮油作为健康饮食的重要组成部分。提供了许多必需的营养素,对孩子的成长发育有着至关重要的影响。教育孩子如何选择健康粮油,是食育的重要环节。限制垃圾食品的摄入,增加家庭烹饪的频率,并教育孩子们识别营养丰富的食物。例如,我们可以在购物时让孩子参与,让他们学会阅读粮油的包装及标签,理解其中的信息。我们也可以让孩子参与烹饪,让他们了解食物的制备过程,以及使用健康粮油如何能够使食物更加美味。

/ 油上标注“非转基因”/

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