谷雨至、采茶时，“好茶好水”CP还看黄山无极雪......
2023-04-24 21:16:56来源：实况网
2023年4月20日16点13分26秒
将迎来春天的最后一个节气——谷雨
古人将每一个节气都分为三候
谷雨亦然：
一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候戴胜降于桑
此时，秧苗初插、作物新种
最需要雨水的滋润
所以有“春雨贵如油”的说法
谷雨时节，南方有饮茶的习惯
茶树历一冬休养、经春雨滋养
芽叶饱满、叶质温润；滋味鲜活、香气逼人
明代许次纾就在《茶疏》中说：
“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中”
好茶，当然需要好水
俗话说“水为茶之母”
可见，泡茶的水质能直接影响茶汤的品质
自来水
经多道工序处理，自来水中含有大量消毒副产物:漂白粉、氯
是地道的“硬水”
自来水泡茶，需要提前静置24小时
挥发氯气、沉淀杂质
雪水、雨水
“扫雪煎香茗”的诗句经久流传
但其洁净程度
受水源、环境、气候等因素影响较大
井水
深井地下50米以上都属于地表水，
悬浮物含量少，透明度较高
但作为浅层地下水
易受城市污染
如果能汲得活水井的水沏茶
也能泡得一杯好茶
山泉水
长期以来，“山泉水泡好茶”的观念深入人心
事实上，山泉水也属于地表水
非常容易受到外界环境的污染
得益于当时对环境的破坏较小
因此古时还保留着相对洁净的水质
随着社会的发展
江河湖泊等地表水面临的严重污染
而取水技术的发展
让深藏在地下岩层的天然矿泉水开采
得以实现
以黄山“无极雪”为代表的深岩裂隙水
也被认为更适于泡茶
黄山“无极雪”取自地下140-350米
隔绝了地表淡水的污染和杂质
历经了常年的自然涌动
使得天然矿泉水的活性更强
冲泡时，能将茶叶的香气淋漓展现
黄山“无极雪”甘甜清冽的口感
亦能最大程度的发挥茶自身的色与形
提升茶的本真风味
深度考量爱茶人士的用水习惯
黄山“无极雪”汲取古井甘泉
特制为泡茶水
4L、9.6L桶装大容量
更适宜日常会友品茗及家庭使用
谷雨时节
忌贪凉贪酒、忌暴饮暴食
宜煮一壶好水、泡一杯好茶
与黄山“无极雪”相伴
品杯中茶香，赏春夏时光
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