双城联动，强强联合！青岛明月海祥&北京稻田村携手打造的香米米饼荣获世界级金奖

2023-04-22 14:44:58来源：财讯网

原来,近日素有食品界“诺贝尔奖”之称的世界食品品质评鉴大会(Monde Selection)“蒙特奖”评选结果正式出炉,由青岛明月海祥生产定制的稻田村品牌香米米饼从上千件参选产品中脱颖而出,获得国际知名专业评委的高度评价,荣获金奖。

食品界的诺贝尔米饼品质获国际认可

Monde Selection也就是世界品质品鉴大会,又被称为国际蒙特奖,于1916年创建于比利时,是全世界基于感官和科学参数的消费品品质评鉴领域历史最悠久、最专业的权威机构之一。评审团中的每一位成员都是独立于机构之外且专注于专业领域的专家,能够高度保证产品评核的准确性和完整性。大会专家会从食品安全、原材料、口味、视觉、嗅觉、营养等多个维度展开全方位盲测,评选过程公平、公正、中立。

此次稻田村香米米饼能够一举斩获金奖,是对稻田村香米米饼品质的认可,也是对青岛明月海祥专业生产、先进工艺、严苛品控和完善的检测体系的认可!

秉持初心打造天花板级米饼制备车间

明月海祥深耕米饼制备产业,力求将米饼生产工艺做精做大,并始终坚守初心,凭借对米饼制备行业的专业、深入解读研究,将国内外各种设备资源进行高效整合,打造了6万平米婴幼儿辅食标准等级厂房、4个十万级高洁净车间、3500平米研发中心、12条高智能全自动婴辅生产线,并且通过了BRCA+、ISO-22000、HACCP、有机等一系列认证,凭借自身实力,成为婴标米饼天花板级制备工厂!

坚持差异化生产只做高品质

明月海祥的每一款产品都经过专业研发团队的无数次推敲打磨,从配比到制作工艺上都严格要求,赋予每一款产品独特的卖点,确保产品具有生命力和竞争力。此次中奖的稻田村香米米饼,通过双方企业的思想碰撞,生产过程中大胆尝试了国内外的上百种香米品种,最终创新性的选择了更适合做米饼的白金稻胚芽香米,并且独创性的使用了海藻糖来代替果汁,不仅使米香味更为突出,而且做出的米饼更香更脆,口感清甜,对牙齿更为友好!