国产“水果之王”即将上市！能实现“10元3斤”吗？

2023-06-20 11:19:14来源：小康头条微信公众号

被誉为“水果之王”的榴莲，凭借金黄的色泽和香甜软糯的口感，一直深受消费者的喜爱。在今年以前，市面上销售的榴莲都来自国外，而从这个月开始，首批国产榴莲将上市销售。

进入六月，海南三亚的榴莲基地内，成片的榴莲树挂上了饱满的果实。这里种植有7000多亩的榴莲，目前的挂果量在1400亩左右，预计今年的总产量在40吨左右。

国产榴莲“树上熟”

(相关资料图)

口感更加香甜饱满

吃过进口榴莲的人或许知道，新鲜榴莲进口，往往需要提前采摘，来自泰国的榴莲甚至“七、八成熟”就要摘下来，运抵中国消费端的4至5天中逐渐成熟。

进口榴莲需保鲜冷藏运输到国内，海南省农科院热带果树研究所所长、海南省农业科学院研究员冯学杰说，“路上熟”的口感和“树上熟”差别较大。检测发现，“树上熟”榴莲在各个指标上是优于其它同品类榴莲的。冯学杰指出，海南榴莲可以做到“树上熟”，其成熟度和新鲜度要比东南亚榴莲更有优势。

海南榴莲未来会增产

“榴莲自由”会来吗？

最近，全国多地网友都晒出当地榴莲降价的情况：榴莲的价格已跌至20元/斤上下。在北京市海淀区一超市，榴莲价格为29.8元/斤；上海一水果店里，金枕榴莲特价仅售25.9元/斤；广州番禺区一水果摊摊主说，就在十几天之前，榴莲还是45元/斤，现在只卖28.99元/斤……

榴莲的品种、品质不同，价格也会存在差异，最低的批发价十多元/斤，而有的批发价可卖到五六十元/斤。一家大型互联网购物平台数据显示，金枕榴莲价格大多20至40元/斤，但猫山王榴莲却卖到了90至100多元/斤。

我们会实现“榴莲自由”吗？专家认为，“榴莲自由”涵盖多个维度，并非只是价格的降低，实现“榴莲自由”虽然不是遥不可及的目标，但也有很长的路要走。

“榴莲自由”的实现，需以规模化生产推动价格降低。冯学杰说，老百姓关心的“榴莲自由”，一是价格低，二是供应量要够。他预计，海南榴莲会在三五年内发展到10万亩，等种到“三五十万亩”的时候，价格可能在每斤10到20元之间，那时的国产榴莲价格可能就有所下降。

榴莲里的“中国芯”

之前，中国几乎不产榴莲，但却是榴莲消费大国。海南尝试引进榴莲种植历史悠久，但此前存活率一直很低。近年来，当地种植户通过与东南亚国家和海南省内的科研机构合作，让榴莲的存活率由最初30%，增长到90%以上。

榴莲树从种下到“挂果”再到“量产”，一般需要五到八年，这段时间，种植户还总结出了海南独特的“以短养长”的“套种”模式来增加收益，如套种香蕉、菠萝等作物。

海南省农业科学院三亚研究院研究员李向宏：菠萝和香蕉这些短期作物，适合榴莲在幼树期，也就是非生产期的兼作套种，通过种植这些矮科的草本作物，有助于保墒，也给榴莲提供营养。

海南栽培品种目前以金枕为主，其他的还有猫山王、黑刺，品种还是比较丰富的。游客来世界热带水果之窗品尝水果，也带动了周边的农户和企业合作，共同致力于榴莲产业发展，提振了当地老百姓种植户和企业的信心。

国产“水果之王”开始预售！

据了解，今年海南榴莲将从6月开始陆续上市，7月中旬将会迎来更多榴莲成熟。与进口的东南亚国家榴莲提前采摘、在运输过程中逐渐成熟不同，海南可以做到榴莲“树上熟”，这意味着消费者能吃到更新鲜的榴莲。

京东超市热带水果采销负责人胡立：日前，海南榴莲在线上做了预售，有几百个榴莲陆续投放市场。随着种植技术越来越成熟，种植面积越来越大，产量上升之后，榴莲会很便宜。

▲网络截图

随着国产榴莲热的掀起，甚至有网友喊话广西：将榴莲价格打下来！毕竟来自广西的砂糖橘，让曾经高高在上的砂糖橘价格直接降到了“平民价”。

“这次要让网友失望了，广西没有适合榴莲生长成熟的气候条件。” 广西农业科学院园艺研究所的唐文忠教授表示，榴莲是典型的热带水果，即使在海南，也只有部分南部地区适合榴莲生长成熟，并非所有范围都能种植。

（小康头条微信公众号综合央视新闻客户端、央视财经、中国之声、南宁广播电视台、红星新闻）

图源：央视新闻、央视财经

编辑：田苑淯颖

校对：周经韬

审核：王芳

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