白酒龙头推进低度化布局，吃喝板块逆市拉升！板块估值仍处历史低位，机构高呼看好行业底部反弹趋势观察

2026-09-14 19:25:11来源：新浪基金

吃喝板块今日（9月14日）逆市走高，大众品涨幅居前，部分白酒龙头亦表现亮眼。截至收盘，莲花控股涨停，雪天盐业、安德利双双涨超5%，贵州茅台、五粮液等亦小幅飘红。食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数收涨0.47%。

注：截至2026年9月11日，细分食品指数中莲花控股、雪天盐业、安德利、贵州茅台、五粮液权重占比分别为1.57%、0.38%、0.35%、15.51%、13.09%。

成份股消息面上，9月11日泸州老窖投资者接待日，董事长刘淼表示低度国窖1573全国化布局是公司长期坚持的营销战略方向。28度高光销售收入突破2000万元，初步验证低度化、年轻化策略。国窖1573批价维持830-840元，是千元价格带波动最小的品牌。

(资料图)

有分析指出，当前白酒行业整体处于调整阶段，国窖1573持续稳定在830-840元核心批价区间，波动幅度行业最小，充分印证其价格体系健康、渠道库存良性、终端动销扎实。稳定的批价是高端白酒品牌力、产品力、渠道控制力的核心标尺，意味着国窖1573彻底摆脱价格乱象困扰，品牌价值坚挺、渠道利润有保障、经销商信心充足。

从估值方面来看，吃喝板块当前仍处估值低位。数据显示，截至上个交易日（9月11日）收盘，食品饮料ETF华宝（515710）标的指数细分食品指数市盈率为20.34倍，位于近10年来11.96%分位点的低位（数据来源：Wind），中长期配置性价比凸显。

展望后市，中泰证券表示，白酒方面，目前行业仍处于主动去库存的磨底期，看好行业底部反弹趋势；软饮料板块，建议关注细分赛道高成长性标的。*

万联证券指出，1H2026食品饮料行业基本面呈现“边际改善+结构分化”。白酒侧，渠道库存逐步去化、业绩跌幅收窄，底部信号更清晰；大众品侧，零食、软饮料等在渠道变革与品类升级驱动下表现亮眼。政策托底、餐饮修复与部分成本红利仍在积聚。建议把握弱总量环境下的结构性机会，重点关注经营兑现更确定的细分方向。*

一键配置吃喝板块核心资产，重点关注食品饮料ETF华宝（515710）。根据中证指数公司统计，食品饮料ETF华宝（515710）跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，白酒龙头持仓占比近5成。场外投资者亦可通过食品饮料ETF联接基金（A类012548、C类012549）对吃喝板块核心资产进行布局。

注：投资者在申购、赎回基金份额时，申购赎回代理券商可按照不超过0.5%的标准收取佣金，其中包含证券交易所、登记机构等收取的相关费用。基金费率详见基金法律文件。

机构观点来源：中泰证券9月11日《分化加剧，头部恒强——白酒与软饮料板块2026年中报总结》；万联证券9月10日《业绩边际改善，结构分化——食品饮料行业1H2026业绩综述》。

风险提示：食品饮料ETF华宝被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，该指数基日为2004.12.31，发布于2012.4.11；细分食品指数近5个完整年度收益率分别为：2025年：-11.63%；2024年：-6.12%；2023年：-19.84%；2022年：-15.27%；2021年：-8.3%。细分食品指数近5个完整年度波动率分别为：2025年：13.51%；2024年：37.1%；2023年：20.98%；2022年：29.22%；2021年：34.04%。指数成份股构成根据该指数编制规则适时调整，其回测历史业绩不预示指数未来表现。文中提及个股仅为指数成份股客观展示列举，不作为任何个股推荐，不代表基金管理人和基金投资方向。任何在本文出现的信息（包括但不限于个股、评论、预测、图表、指标、理论、任何形式的表述等）均只作为参考，投资人须对任何自主决定的投资行为负责。另，本文中的任何观点、分析及预测不构成对阅读者任何形式的投资建议，本公司亦不对因使用本文内容所引发的直接或间接损失负任何责任。投资人应当认真阅读《基金合同》、《招募说明书》、《基金产品资料概要》等基金法律文件，了解基金的风险收益特征，选择与自身风险承受能力相适应的产品。基金的过往业绩并不预示其未来表现，基金管理人管理的其他基金的业绩并不构成基金业绩表现的保证。根据基金管理人的评估，食品饮料ETF华宝风险等级为R3-中风险，适宜平衡型（C3）及以上投资者，适当性匹配意见请以销售机构为准。销售机构（包括基金管理人直销机构和其他销售机构）根据相关法律法规对以上基金进行风险评价，投资者应及时关注基金管理人出具的适当性意见，各销售机构关于适当性的意见不必然一致，且基金销售机构所出具的基金产品风险等级评价结果不得低于基金管理人作出的风险等级评价结果。基金合同中关于基金风险收益特征与基金风险等级因考虑因素不同而存在差异。投资者应了解基金的风险收益情况，结合自身投资目的、期限、投资经验及风险承受能力谨慎选择基金产品并自行承担风险。中国证监会对以上基金的注册，并不表明其对该基金的投资价值、市场前景和收益做出实质性判断或保证。基金投资须谨慎。

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