十年深耕 味捷集团迈向“百城万店”新目标

2019-09-03 09:42:30来源: 中国金融商报网  

提到味捷餐饮集团,或许会有消费者不清楚它的江湖地位,但是对粥员外、厉害了炒饭、我呀便当绝不会陌生,这些品牌都同属于味捷集团。味捷餐...

提到味捷餐饮集团,或许会有消费者不清楚它的江湖地位,但是对“粥员外”、“厉害了炒饭”、“我呀便当”绝不会陌生,这些品牌都同属于味捷集团。味捷餐饮集团成立于2009年9月,总部位于杭州市滨江高新区,是一家领先的集餐饮品牌孵化、品牌连锁加盟、O2O全渠道管理、智能供应链输出为一体的全产业链新餐饮管理集团。旗下除上述提及的品牌,还有孔掌柜、辣么棒麻辣烫、韩巴巴炸鸡、蜀帅麻辣香锅、湘口福酸菜鱼、暖小稻等十多个知名餐饮品牌,加盟门店及供应链系统已经触达全国40多个城市,超过2000多家门店,日均服务超25万人,月影响辐射潜在消费者数千万,年服务用户数亿人,年产值超50亿元,现已成为全国大型的快餐外卖领导品牌之一。

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味捷集团创始人——陈建荣是大众眼中的成功企业家、优秀创业者、经验丰富的创业导师,但从0到1创业的艰辛,只有他自己知道。创业伊始,陈建荣选择对标永和大王、真功夫、老娘舅堂食模式,但面临选址困难、房租压力大、旺铺转让费高等诸多问题,2006年陈建荣借鉴必胜客宅急送这一方式,开创性的做了中式快餐外卖测试。当时的外卖领域还是一片荒地,饿了么和美团都还没有出现,没有规模化的供应链,没有专业的物流派送,毫无经验可以借鉴。为了推广外卖业务,陈建荣带队扫楼获取客户,边摸索边复盘,基于一线市场的实践和前瞻的市场眼光,他看到了外卖市场的巨大前景,坚定了发展快餐外卖行业的决心。

2009年称得上是中国外卖发展历史上标志性的一年,陈建荣团队开始在杭州以外卖为切入点,进行规模化扩张,成立了味捷外卖品牌。2009-2014年,凭借专业实力和优质服务,味捷集团积累了良好的市场口碑,此外还搭建了自营自主的高效供应产业链,提高了竞争壁垒,成为中国快餐外卖领域的龙头企业。2015-2018年,经过多年的努力,夯实了业务基础,在外卖风口机遇来临的时候,完成了商业蝶变,味捷旗下厉害了炒饭、有味少年、湘口福酸菜鱼、煲百味煲仔饭等众多品牌也保持着强劲的市场竞争力。取得了骄人的成绩,成就了市场引领者——味捷集团的地位。2019年,首创了“外卖+堂食+新零售”的新模式,接下来味捷集团会加快推进品牌全球化战略,进一步建立完善行业生态系统。相信在创始人陈建荣的引领下,味捷集团将再次开创快餐行业新奇迹。

味捷团队的平均年龄正是承上启下的80后,既能传承老餐饮人对食品质量及品质的坚守,又能及时洞察到年轻消费群体的需求变化趋势。中华饮食菜系丰富,餐饮消费需求多元化,其中00后、90后年轻一代有嗜辣饮食习惯的人数比例高达70%以上。为了满足消费者的口欲,味捷集团联合网红佐餐品牌佐大狮,共同打造快餐升级。

成立于2018年11月的佐大狮,针对外卖场景中80%是口味单一的简餐的现状,发动知名美食家团队在全球寻找最好的佐味,为餐厅提供外卖佐餐解决方案,并通过提供规模化、价值感的佐餐产品,帮助商家在外卖业务上获得更多的利润,同时为消费者带来更好的就餐体验,比如饺子配辣酱,喝粥配榨菜,让一份简餐也能实现美食自由。据数据,截至目前,佐大狮已经为味捷集团多赚了1888416元。

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经过十多年的市场沉淀,味捷集团对品牌营销的路径及餐饮创业也有独特的见解,致力于让有志创业加盟人士可以享受到创业自由,可提供前期办证、选址评估、店铺设计、营销运营、运营培训等一条龙专业服务。除此之外,味捷集团拥有几十年餐饮经验的团队还可为创业者提供“托管+代运营”双模式加盟服务,。

2019年,味捷集团将继续坚持以客户为中心,以结果为导向,坚守“星星之火、可以燎原”的价值观,创造投资更少的小产品,发展小门店,为社会创造大价值!味捷人注重小收获,持续积累小成果,为创业者赢得大财富,迈向“百城万店”新目标!

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